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Controles del horno

Tortas y Panes

Las funciones Cakes Breads están diseñadas para ofrecer un

rendimiento óptimo para hornear pasteles o panes. Estas funciones

funcionan bien para hornear pasteles, brownies, pasteles (frescos o

congelados), natillas horneadas, pasteles de queso, pan, bollos,

galletas, magdalenas y pan de maíz. La función Cakes ofrece un

precalentamiento con un ciclo suave de calor otorgándole a los

pasteles más volumen y permitiendo que los alimentos delicados se

cocinen de manera más uniforme. La función Breads añade una

característica especial de precalentamiento al ciclo de horneado

que calienta el horno de arriba a abajo para ofrecer alimentos

dorados más uniformemente.

Para ajustar las funciones Cakes o Breads con una temperatura

predeterminada de 350 °F (177 °C):

Siempre use tomaollas o guantes para hornear

cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior del horno, las

parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que podría causar

quemaduras.

1. Organice las parrillas interiores del horno cuando estén

frías. Precaliente el horno según lo desee y coloque los

alimentos en el horno.

2. Para pasteles, pulse Cakes Breads hasta que CAKES

aparezca en la pantalla de control del horno. Para panes,

pulse Cakes Breads hasta que BREADS aparezca en la

pantalla de control del horno.

3. Oprima

Para apagar la función Cakes Breads en cualquier momento,

oprima .

Nota importante:

• Los utensilios oscuros u opacos y de vidrio absorben más

calor que los utensilios brillantes, lo que puede hacer que

los alimentos queden más oscuros, tostados o dorados de lo

esperado o a los que les falta cocción. Es posible que sea

necesario reducir la temperatura del horno o el tiempo de

cocción para evitar esto.

• No abra la puerta del horno con demasiada frecuencia.

Abrir la puerta reducirá la temperatura en el horno.

• Los panes tendrán mejores resultados de horneado en una

sola parrilla del horno. Las tortas de capas tendrán mejores

resultados utilizando la función Cakes.

Horneado de tortas de capas con 1 o 2 parrillas del horno

Para obtener los mejores resultados cuando hornee tortas o

galletas con dos parrillas, coloque las parrillas en las posiciones

1 y 5 (Figura 12) y posicione los utensilios tal como se muestra en

Figura 13. Utilice la parrilla plana en la posición 5 y la parrilla

deslizante en la posición 1. Deje por lo menos 2 pulgadas (5 cm)

de espacio entre los utensilios para hornear, para la circulación

adecuada de aire.

Uso de la función AirGuard™

Este electrodoméstico está equipado con un filtro de escape del

horno catalítico que puede activarse durante cualquier proceso

de cocción del horno activo. Esta característica ayuda a

eliminar el humo y elimina el 85% de los olores generados al

utilizar su horno.

Para hacer que AirGuard limpie el escape del horno una vez

que la cocción ha comenzado, presione .

Para activar AirGuard, presione de nuevo.

Nota importante:

La luz indicadora de AirGuard mostrará cuando el AirGuard

esté activo. AirGuard se encenderá automáticamente y no

puede apagarse manualmente cuando Self Clean está activo.

Figura 26: Ajuste del horno para hornear pasteles

Figura 27: Ajuste del horno para hornear panes

PRECAUCIÓN

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